Tin tức

Cải thảo bảo quản đúng cách có lợi ích gì?

Cải thảo từ lâu đã không còn là thực phẩm xa lạ với mọi gia đình bởi chất lượng dinh dưỡng mà nó đem lại. Tuy nhiên, nước ta lại là một nước nhiệt đới việc bảo quản rau củ luôn tươi ngon như cải thảo một loại rau thuộc xứ lạnh là một việc không hề dễ dàng. Vậy phải bảo quản ra sao mới đúng cách? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm kiếm câu trả lời cho mình nhé.
 

kho-mat-bao-quan-cai-thao

Bảo quản cải thảo như thế nào là hợp lý?

Một số thông tin hữu ích xung quanh việc bảo quản cải thảo đúng cách

Như chúng ta đã biết, cải thảo là một loại rau thuộc họ nhà cải, thích hợp trồng ở những nơi xứ lạnh, loại thực phẩm này có xuất xứ từ Trung Quốc. Ngoài việc là loại thực phẩm trong mỗi bỗi ăn, cải thảo còn đem đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe con người, tuy nhiên việc bảo quản loại rau này ở một nước nhiệt đới như nước ta đòi hỏi phải có sự đầu tư chuẩn bị kỹ càng để đảm bảo được chất lượng của loại rau này.

Những lợi ích bất ngờ của cải thảo đối với sức khỏe con người

Trong cải thảo chứa rất nhiều nhóm dưỡng chất như vitamin C,vitamin A, vitamin B, protein, các khoáng chất, chất chống oxy hóa,…Theo nghiên cứu của các chuyên gia hàng đầu thế giới, cải thảo rất tốt cho việc tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt hơn nữa, chất xơ trong cải thảo cải thiện hệ tiêu hóa, gia tăng vi khuẩn có lợi cho đường ruột.

Đồng thời, trong cải thảo chứa vitamin C, E và chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Các chất này sẽ giúp ngăn chặn sự phát triển lão hóa da, giúp da trở nên mịn màng và tươi trẻ hơn.

Ngoài ra, cải thảo chính làm một trong những loại thực phẩm tuyệt vời dành cho người đang trong chế độ giảm cân bởi lượng calories rất thấp. Với những lợi ích tuyệt vời mà cải thảo đem lại cho cơ thể nên chẳng có gì xa lạ vì nó là một trong những loại thực phẩm được nhiều gia đình yêu thích.

Lưu ý khi bảo quản rau cải thảo

Vì là rau thuộc xứ lạnh vì vậy nhiệt độ thích hợp để bảo quản cải thảo theo nhiều chuyên gia tư vấn thì là từ 0-1 độ C. Đây được xem là nhiệt độ thích hợp để giữ được độ tươi ngon cho rau mà không làm mất đi các dưỡng chất có trong cải thảo.

Với số lượng ít sử dụng trong gia đình thì có thể bảo quản trong tủ lạnh tại nhà, tuy nhiên nếu số lượng lớn như ở các chủ buôn hay doanh nghiệp chế biến thực phẩm từ cải thảo thì lại cần có những cách bảo quản khác như bảo quản trong kho lạnh, tùy thuộc vào số lượng mà sẽ có những loại kho lạnh khác nhau với nhiều mức giá thành phù hợp với nhiều phân khúc khách hàng thỏa sức cho các bạn lựa chọn.
 

lap-dat-kho-mat-cong-nghiep
Kho lạnh Việt Nhật chuyên cung cấp và lắp đặt các loại kho lạnh chất lượng

Kho lạnh Việt Nhật - Lựa chọn bảo quản hoàn hảo cho mọi nông sản

Nếu như bạn đang băn khoăn không biết lựa chọn địa chỉ cung cấp kho lạnh nào uy tín, chất lượng cho doanh nghiệp, cơ sở sản xuất của mình trong bảo quản cải thảo thì kho lạnh Việt Nhật chính là một trong những cái tên mà bạn không nên bỏ qua. Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong việc cung cấp, lắp ráp các kho lạnh  nhiều nơi trên cả nước, kho lạnh Việt Nhật cam kết sẽ đem đến cho những khách hàng của mình những giải pháp kho lạnh hoàn hảo nhất trong bảo quản mọi loại nông sản, đặc biệt là các loại rau củ quả, trong đó có cải thảo.

Đến với kho lạnh Việt Nhật, khách hàng sẽ được tư vấn một cách kĩ càng, cụ thể với nhiều mẫu mã kho lạnh phong phú, đa dạng có những mức giá khác nhau. Kho lạnh Việt Nhật cam kết những sản phẩm mình cung cấp trên thị trường đều là những sản phẩm tốt nhất, đảm bảo nhất trên thị trường.

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ ĐIỆN LẠNH VIỆT NHẬT

  • VPGD: Ngã 3 thôn Đồng Xung, xã Đồng Tân, Huyện Ứng Hòa, Hà Nội
  • Hotline: 0909 129 686