Bảo quản kho lạnh như thế nào là đúng cách?

Kho lạnh là thiết bị quan trọng đối với các doanh nghiệp. Tuy nhiên, sử dụng và bảo quản kho lạnh như thế nào là đúng cách thì không phải ai cũng nắm được. Bạn có biết, điều này có ý nghĩa quan trọng giúp chúng ta duy trì tuổi thọ cho sản phẩm, đồng thời, tiết kiệm chi phí sửa chữa và bảo dưỡng cho thiết bị. Tham khảo một vài tip bảo quản kho lạnh dưới đây để xem bạn đã bảo quản kho lạnh đúng cách không nhé!

Hệ thống kho lạnh với kết cấu phức tạp đòi hỏi việc bảo quản sản phẩm đúng cách

Chọn kho lạnh phù hợp với sản phẩm bảo quản

Không phải ngẫu nhiên mà kho lạnh được chia ra nhiều loại khác nhau. Không chỉ phân loại trên quy mô mà chúng còn được phân loại dựa vào đặc tính riêng cũng như sản phẩm được bảo quản. Theo đó, mỗi loại kho lạnh sẽ có những tiêu chuẩn riêng về nền nhiệt cũng như các yếu tố khác về mặt kỹ thuật và thi công. Để sản phẩm phát huy được hết công dụng của mình cũng như hiệu quả về mặt kinh tế thì bản thân mỗi khách hàng trước khi lựa chọn cần chọn kho lạnh phù hợp với sản phẩm bảo quản. Ví dụ như kho lạnh chuyên dụng bảo quản thủy sản sẽ khác kho bảo quản nông sản, đặc tính khác nhau cơ bản là nhiệt độ cần cho các mặt hàng tươi sống thấp hơn nhiều so với hoa quả, rau củ. Đây cũng là lưu ý đầu tiên để bảo quản kho lạnh đúng cách.

Đảm bảo các điều kiện tiêu chuẩn của kho lạnh

Mỗi loại kho lạnh sẽ có các điều kiện tiêu chuẩn riêng để đảm bảo giữ cho hàng hóa trong kho được tươi ngon. Trong quá trình sử dụng, người dùng cũng nên tuân thủ nghiêm tắc các tiêu chuẩn về nhiệt độ, không gian và độ ẩm. Khi các con số này vượt ngoài tầm kiểm soát của kho thì có thể làm giảm hiệu quả hoạt động cũng như khả năng bảo quản của kho lạnh. Hiện nay, sau khi lắp đặt và thi công kho lạnh, hầu hết các đơn vị đều đưa ra các chỉ dẫn hoặc tài liệu cho các doanh nghiệp bao gồm các tiêu chuẩn này. Để duy trì tuổi thọ sản phẩm thì người dùng nên thực hiện nghiêm túc.

Vệ sinh kho lạnh đúng cách

Ngoài việc đáp ứng đúng các tiêu chuẩn hay sử dụng sản phẩm phù hợp thì khách hàng cũng nên vệ sinh kho lạnh đúng cách và có định kì. Việc vệ sinh cần được thực hiện ngay khi đưa sản phẩm vào hoặc mang hàng hóa ra ngoài, để đảm bảo không gian trong kho luôn sạch sẽ, không có đất cát hay các sản phẩm bị rơi ra. Định kỳ khoảng 6 tháng bạn cũng nên có cuộc tổng vệ sinh kho lạnh của mình, đặc biệt là các vị trí có quạt thông gió hay cửa ra vào, tra dầu vào cánh quạt, máy.

Vệ sinh kho lạnh định kỳ là cách để duy trì tuổi thọ hiệu quả

Nguyên tắc khởi động sau khi mất điện hay tắt máy

Một sai lầm mà rất nhiều doanh nghiệp thường mắc phải khiến cho hệ thống kho lạnh bị giảm tuổi thọ là mở máy ngay khi có điện. Máy chưa kịp hoạt động và dòng điện tăng lên đột biết có thể làm cháy cầu chì, làm hỏng hệ thống điều hòa của kho lạnh. Thời gian tối đa để thực hiện điều này là khoảng 5-10 phút sau khi tắt điện hoặc mất điện để đảm bảo sự thăng bằng của cả hai hệ thống.

Tìm địa chỉ bảo dưỡng, sửa chữa kho lạnh uy tín

Thấu hiểu những thiếu sót của các doanh nghiệp trong việc bảo quản kho lạnh cũng như sự tốn kém trong việc thay mới sản phẩm, Việt Nhật cung cấp dịch vụ bảo dưỡng, sửa chữa kho lạnh.

Không chỉ nổi tiếng trên thị trường về mặt cung ứng hệ thống kho lạnh cho các lĩnh vực, Việt Nhật cũng sở hữu đội ngũ công nhân với tay nghề cao, giúp khách hàng nhanh chóng tìm ra các lỗi kỹ thuật của thiết bị và sửa chữa, hạn chế khả năng phải thay mới toàn bộ kho lạnh. Từ đó, giúp các công ty tiết kiệm chi phí tối ưu.

Bạn cần tư vấn hay có nhu cầu bảo dưỡng cho kho lạnh của mình, vui lòng liên hệ với Việt Nhật theo số điện thoại: 098.6363.108. Địa chỉ của công ty nằm tại: Trầm Lộng – Ứng Hòa -Hà Nội.

Tin Liên Quan