Tin tức

3 mẹo bảo quản nấm linh chi đúng cách

Nấm linh chi là một trong những thảo dược quý tốt cho sức khỏe đồng thời có tác dụng làm đẹp. Liệu bạn đã biết bảo quản nấm linh chi đúng cách? Khám phá bài viết dưới đây và note ngay 3 mẹo bảo quản nấm đúng và chuẩn nhất nào.
 

kho_lanh_bao_quan_nam_link_chi

Nấm linh chi là dược liệu quý giá

3 mẹo bảo quản nấm linh chi phổ biến nhất hiện nay

Là một thảo dược có nguồn gốc từ Hàn Quốc, nấm linh chi xuất phát từ các vùng núi cao có nhiệt độ từ 19 – 22 độ C. Môi trường khô và thiếu ánh nắng. Dựa vào môi trường sống của chúng, chị em có thể suy ra 3 mẹo bảo quản nấm linh chi như sau:

Bảo quản trong tủ gỗ

Cách đầu tiên để bảo quản nấm linh chi chính là bảo quản trong tủ gỗ, tránh ánh sáng và có độ ẩm không quá cao. Chất liệu gỗ khá phù hợp với loại nấm này, giúp nấm giữ được dưỡng chất, không bị ẩm mốc hay biến dạng.

Tủ gỗ cũng ngăn chặn được chuột, bọ xâm nhập. Lưu ý nên chọn các loại tủ có khe hở nhỏ, vẫn có không khí. Tủ quá lạnh sẽ khiến nấm bốc hơi nước dẫn đến việc biến chất. Các loại gỗ bạn nên chọn như xoan, trầm hương, vừa có mùi thơm, vừa ngăn mối mọt.

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Địa điểm thứ hai bạn có thể bảo quản nấm linh chi chính là ngăn mát tủ lạnh. Lúc này xảy ra hai trường hợp như sau:

  • Đối với nấm linh chi tươi: Bạn phải làm sạch, sơ chế và chần qua nước sôi từ 1 – 2 phút. Sau đó áp dụng phương pháp truyền thống để làm khô nấm như sấy khô, phơi khô trong nhiều ngày. Đến khi nấm thoát hết ẩm, hãy đóng gói, hút chân không và để vào ngăn mát.
  • Đối với nấm đã sấy khô: Nếu chưa được hút chân không, hãy ưu tiên hút chân không và bọc gói lại một lượt nữa cẩn thận. Để vào vị trí thích hợp của tủ, tránh ánh sáng của đèn và các thực phẩm khác. Tốt nhất nên để nấm chung với các loại đồ khô.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản nấm linh chi

Với những hộ kinh doanh, nuôi trồng hay nhập khẩu nấm linh chi để bán thì việc lắp đặt kho lạnh là rất cần thiết. Linh chi là thảo dược quý giá, tương đối đắt đỏ, vì vậy cần một môi trường lý tưởng để bảo quản.

Kho lạnh với hệ thống quạt gió, điều khiển độ ẩm, ánh sáng…sẽ giúp nấm linh chi lưu trữ được lâu, ngăn tình trạng nấm mốc xảy ra, giữ nguyên  các dưỡng chất có trong nấm và tăng thời gian sử dụng của nấm.

Tùy thuộc vào nhu cầu của bạn, có thể lắp đặt diện tích rộng hay hẹp. Tuy nhiên, hãy lựa chọn không gian ít ánh sáng để việc bảo quản được tốt nhất.
 

kho_lanh_bao_quan_nam_link_chi1

Mẫu kho lạnh hiện đại của công ty Việt Nhật

Kho lạnh Việt Nhật – địa chỉ lắp đặt kho lạnh bảo quản nấm linh chi uy tín

Nấm linh chi rất tốt cho sức khỏe và thường được sử dụng như một món quà biếu tặng mọi người. Đừng để những sự cố như ẩm mốc, biến chất khiến giá trị dinh dưỡng cùng thẩm mỹ của nấm giảm đi.

Lựa chọn lắp đặt kho lạnh Việt Nhật là một giải pháp an toàn, hiệu quả với những hộ kinh doanh, phân phối nấm linh chi tại Việt Nam. Chúng tôi có hệ thống máy móc, trang thiết bị hiện đại, đạt tiêu chuẩn châu Âu. Ngoài ra, với đội ngũ nhân viên, kỹ thuật viên có trình độ và chuyên môn cao, chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra nền nhiệt an toàn nhất, phù hợp nhất với sản phẩm nấm.

Việt Nhật cam kết lắp đặt hệ thống lạnh với giá thành rẻ nhất, hỗ trợ bảo dưỡng, bảo trì khi có bất cứ vấn đề gì xảy ra. Liên hệ với Việt Nhật ngay hôm nay để sở hữu những kho lạnh bảo quản nấm linh chi tốt nhất.

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ ĐIỆN LẠNH VIỆT NHẬT